En aften i selskab med god mad og vin
| Aperitivos / | |
|---|---|
| Aceitunas aliñadas | 29 kr |
| Marinerede spanske oliven | |
| Queso Manchego con tomate y aceite | 45 kr |
| Machego med tomater og olivenolie | |
| Almendras saladas | 32 kr |
| Saltristede mandler | |
| Pan tumaca | 32 kr |
| Hjemmebagt brød med tomat, hvidløg og olivenolie | |
| Tapas / | |
|---|---|
| Albondigas en salsa de tomate | 59 kr |
| Krydrede spanske kødboller i tomatsalsa | |
| Alcachofas a la vinagreta | 55 kr |
| Grillede artiskokhjerter i vinaigrette | |
| Bacalao a la Vizcaina | 55 kr |
| Torskefilet med tomatsauce | |
| Chistorra a la sidra | 55 kr |
| Nordspanske paprikapølser stegt i sherry | |
| Datiles con bacon | 52 kr |
| Stegte dadler i baconsvøb | |
| Ensaladilla | 45 kr |
| Tunsalat med kartofler og grønt | |
| Gambas al ajillo | 65 kr |
| Hvidløgstegte kæmperejer med chili | |
| Papas Bravas | 45 kr |
| Ristede kartofler med salsa brava | |
| Patatas con allioli | 45 kr |
| Ristede kartofler med aioli | |
| Pimiento de piquillo relleno | 59 kr |
| Ovnstegt piquillo peberfrugt, fyldt med letrøget oksefars i rødvinssauce | |
| Pollo en salsa de Jerez | 55 kr |
| Stegt kyllingebryst i sherrysalsa og hvidløg | |
| Salpicón de marisco | 49 kr |
| Skaldyrssalat i reduceret hvidvinseddike | |
| Tortilla española | 49 kr |
| Spansk kartoffelomelet med aioli | |
| Tostadas con jamon serrano | 52 kr |
| Ristede skiver brød med tomat, hvidløg og serrano | |
| Entrantes / | |
|---|---|
| Crema de langosta con pescado y gambas | 78 kr |
| Cremet hummersuppe med kæmperejer, fisk og sprøde croutoner | |
| Ensalada española con manchego, tomates al horno y jamón serrano | 86 kr |
| Spansk salat med manchego, langtidsbagte tomater, oliven og croutoner | |
| Ravioli con queso y gambas con crema de espinacas y setas | 98 kr |
| Ravioli med kæmperejer og cremet ost på bund af svampe og spinat | |
| Tres tapas del mar | 107 kr |
| Tre tapas af havets frugter | |
| 4 tapas Over Aaen | 135 kr |
| 4 tapas after kokkens humør | |
| Carnes y Pescados / | |
|---|---|
| Paella Over Aaen con especialidades españolas | 178 kr |
| Traditionel paella med safran, fisk og skaldyr | |
| Pinchos a la española | 186 kr |
| Grillspyd i andalusisk marinade, hertil grønt, dagens kartofler og chili aioli | |
| Langostinos a la plancha | 198 kr |
| Ristede kongerejer i piementsauce, hertil salat, dagens kartofler, salsa mojo | |
| Costillas de cordero al horno en adobo | 208 kr |
| Lammekrone med ristede svampe, salat, dagens kartofler og skalotteløgs sky | |
| Entrecote de buey a la plancha | 234 kr |
| Entrecote med dagens kartoffel og mild pebersauce | |
| Tournedó de solomillo de ternera con foie gras a la plancha | 334 kr |
| Tornedó af oksemørbrad, hertil foie gras, dagens kartoffel og Pedro Ximenez sauce | |
| Dulces / | |
|---|---|
| Crema Catalana | 72 kr |
| Flamberet catalansk vaniljecreme med caramelfløde | |
| Tarta de almendras con merengue de naranja | 75 kr |
| Mandelkage fra Santiago med fyldig appelsin merengs og bær | |
| Tarta de mousse de chocolate de chokolate | 78 kr |
| Spansk chokoladekage med chokolademousse og bær | |
| Helado Casero | 85 kr |
| Is bowle Over Aaen med caramelcreme og chokoladesauce | |
| Tabla de quesos | 98 kr |
| 5 Spanske oste med sprødt, syltet og sødt | |
| 3 Dulces Tapas | 108 kr |
| 3 tapas desserter | |
